小暑
作者：
大尾巴鹰 
点击：146 发表：2026-07-07 19:03:55
鲜花：41
点击：146 发表：2026-07-07 19:03:55
鲜花：41 今天是小暑，听名字就知道它的意思是还没到太热的时候，所谓“小暑至，盛夏始”。
在北方正是玉米灌浆的时候，在南方早稻灌浆完毕，在过几天就数伏了，真正的热天就开始了。
小暑吃啥？没新鲜的，饺子！
夏天胃口弱，荤腥的吃不下去，来点素馅的。
比如西葫芦，鸡蛋，口蘑，豆腐干切碎拌馅就挺好吃的。
西葫芦爱出汤，拌上这几样西葫芦就出汤少了。
当然。您要是胃口好，西葫芦羊肉馅是绝配，
羊肉温补吃了不上火。
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【编者按】今日小暑，暑气至此尚未至极，却是盛夏真正的开端。北方玉米灌浆，南方早稻饱满，再过几日入伏，暑热将更盛。小暑吃饺子，素馅最宜脾胃：西葫芦、鸡蛋、口蘑、豆腐干切碎拌馅，清鲜爽口，西葫芦爱出汤，与这几样搭配汁水便收住了；若喜荤，西葫芦羊肉馅温补而不上火，亦为妙选。天热更需善待自己，一盘饺子，便是炎夏里最妥帖的日常。推荐阅读。编辑：冬青树
