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城市的气质

作者: 闲步生云 点击:139 发表:2026-05-02 09:10:30 0

  城市和人一样,各有各的气质,鲜明又独特。

  江门是有名的中国侨都,户籍人口 482 万,海外华侨却有 570 多万,散居在全球 107 个国家和地区。说一句江门话,在很多海外地方都能遇上同乡,几乎能走遍世界。

  这里是最早睁眼看世界的地方之一,早年田间地头,常能见到留着辫子、穿着西装,一边作揖行礼一边讲耶稣的人。他们从海外带回西方的技术和理念,回乡建设,留下的碉楼中西合璧,堪称万国建筑博物馆,也是广东唯一的世界文化遗产。直到现在,江门的咖啡馆数量在地级市里名列前茅,千人咖啡馆占比,甚至比上海还要高。

  江门还是岭南文脉的源头。明代大儒陈白沙在这里开创心学,比王阳明还要早十几年,也是岭南唯一入祀孔庙的学者。近代思想家梁启超,一门走出三位院士,九个子女个个成才,足见这里人文底蕴深厚。

  这座城市格外低调,全国名气不算大,但包容性很强,对外来人友善,生活节奏慢、安逸舒适,是座特别宜居的城市。

  湛江则是另一番模样。它地处祖国大陆最南端,三面环海,远离广州、深圳这些中心城市,地理上算是实打实的边远之地。

  2013 年我调到湛江工作,刚到就被震撼了。这座边远城市规划大气,现代感十足,当地人穿着时尚,精气神十足。第一次逛国贸大厦,满眼都是两千元以上的衣服,让我这个从江门来的人,瞬间觉得自己像个乡巴佬。

  感触最深的还是喝茶。在江门时,去各个单位,大多是倒杯水,或是泡壶茶,用纸杯、瓷杯倒上就好,简单随意。

  到了湛江却不一样,几乎每个单位都摆着功夫茶具,泡茶的流程讲究又细致。泡红茶时,他们会用两把茶壶把沸水来回倒,把水温降到 85 度左右再冲泡,就为了调出最好的口感;泡绿茶,就用 95 度左右的水,分寸拿捏得很准。

  湛江不是潮汕、福建那样的传统产茶区,喝茶也不是当地人社交的必需,这份对泡茶的讲究,起初让我很费解。

  后来相处久了,才慢慢明白。远离珠三角的辐射,凡事只能靠自己,用他们的话说,珠三角都顾不上自己,哪还能顾及这边。

  湛江人自力更生的劲头特别足,靠着海洋优势,建优质海洋牧场,打造南中国最大的远洋港口,办先进的钢铁、石化基地,凭着自己的双手,在大陆最南端把日子过得有声有色。

  而喝茶时的那份讲究,不过是这座边远城市,在生活细节里藏着的倔强与自尊罢了。


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【编者按】每座城市都有独属于自己的气质与风骨。江门作为中国侨都,侨韵绵长、中西交融,碉楼镌刻侨乡岁月,文脉绵延千年,低调温润又宜居包容。而地处大陆最南端的湛江,远离都市辐射,凭自力更生闯出发展新路。一方功夫茶里藏着精细讲究,亦是当地人刻在骨子里的倔强与自尊。两座城风貌迥异,却都以独特底色,书写着岭南大地的人间烟火与城市品格。推荐阅读。编辑:静若幽莲

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