都说：扬州早上是“皮包水”，晚上是“水包皮”。«舌尖上的中国»更是用磁性的男中音说：“扬州千年的安逸生活，是从袅袅的茶香中展开的；结束于氤氲的澡堂蒸汽。”节目里的画面充满了诱惑，那还等什么？咱也去扬州吃早茶啊。

没过多久，我和朋友就自驾去扬州旅游、吃早茶。早上5:00，我们就按捺不住对美食的期待，从徐州出发了，9:40到了扬州冶春茶社。

茶社门前乌泱乌泱的人，比集市还热闹，营业员发了牌子让我们等候。幸好茶社有戏曲表演，我们边听曲，边等待。谁知听了半小时，肚子“咕噜咕噜”地提意见，而等候却遥遥无期，前有先来者、后有排大队者。无奈，我们走进旁边人少的富春茶社分社，先解决温饱问题。谁知钱花了，味蕾不感冒，索然寡味地离开。

不能让遗憾坏了心情，我们去瘦西湖、关东街，一通疯玩，傍晚离开扬州，经过瓜洲渡，来到一江之隔的镇江，下榻于西津渡风景区附近的一家快捷宾馆。

第二天早上，我们睡到自然醒，出了宾馆的门，商量去哪里吃早茶。远远看见右手方向，有不少人在一家店门口出出入入，大家一致决定去看看。走了一里路吧，到了“四方早茶”店。没有冶春茶社的富丽堂皇、歌舞升平，就是一家路边老字号茶社。就是它了，我们进了门，一片吴侬软语，啥也听不懂。好不容易轮到我们，老板操着一口镇江普通话，问我们吃什么?我们要了几种包子，另外，还要了两份不同口味的锅盖面。  

心急吃不到热豆腐，等了好一会，师傅端着一笼蟹黄包来了。小小的包子皮薄如纸、几近透明，都能看见里面的汤汁不停地晃动，包子也随之左右摇摆，好像在和我们打招呼。我学着当地人的样子：“轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤”。谁知没有掌握窍门，吸得急了些，热热的汤汁烫得口腔火烧火燎，本能地一张口，汤汁吐在了垃圾篓里，舌头伸出多长，忙着用手当扇子，上下扇来扇去给舌头降温。

朋友看我的狼狈相都忍不住笑了，连忙拿来凉茶给我降温。吃一堑长一智，这回我慢慢地细品，顿时一股蟹黄的鲜美，和肉皮的浓香充斥整个口腔，确是北方再也尝不到的美味。我昨天被耽误的食欲马上兴奋起来，筷子根本停不下来。

小米糕升腾着浓郁的小米香味，吃起来软糯可口。五丁包因为有笋丁、虾丁、肉丁、鸡丁、海参丁的加持，鲜香而微甜。我们正在讨论两家包子味道的高下呢，镇江锅盖面上桌了。面条上飘着嫩绿的韭菜、白胖的绿豆芽、暗红的腰花，太吸睛了。一股混合的香味，又随着热气飘入鼻孔，撩拨着我们的味蕾，大家不约而同，把手中的筷子伸向锅盖面，每人夹了一点面、一块腰花。面条筋道、软硬恰到好处，腰花是现烫的，好似一朵花，吃到嘴里脆嫩无比。喝一口汤，鲜！再砸吧砸吧嘴，余味尚在口内留香。美食面前，一切抛开！减肥？下次吧。

一顿美味激起了大家对美食的兴致，6人商量回徐的路上，再去盱眙吃龙虾。盱眙县属于淮安市，当地湖泽出产的龙虾是中国国家地理标志产品，龙虾个大、干净、肉质鲜嫩。离开镇江的时候，一场大雨不期而遇。到达盱眙县，雨停了，空气清新、地面洁净，一切看起来都那么舒心。朋友在网上找到一家乡村风情龙虾店，要了4斤蒜蓉龙虾；4斤十三香龙虾，又配了几个小菜。6个人8斤龙虾！这是要大快朵颐的节奏啊。

打了好一会牌，龙虾才姗姗而来，大家丢下牌 ，洗手上桌吃龙虾。蒜蓉龙虾，红白搭配、颜色抢眼、蒜香扑鼻。我忙用兰花指飞快地捏了一只，剥去虾壳，扯掉虾肠，又蘸点汤汁，慢慢品味：有了啤酒花的滋养，虾肉更加鲜嫩、富有弹性。虾肉的鲜香、蒜蓉的浓香、啤酒的清香，层次丰富、口感舒适。

旅游是用脚投票，美食要用手选择。不好意思哈，我的兰花指在空中画了无数个弧线，才眼馋肚饱地放松身体、挺着肚子靠在椅背上。十三香龙虾，我感觉香味太重，层次感差些。 

这次扬州、镇江游，我们本来是奔着美食去的，结果发现：美食不是人云亦云，需要发现、需要邂逅。能够和朋友一起邂逅美食，品尝美食，那真是一种幸福。