此生最不能忘的是常传东大哥烧制的温凉苞米面粥。

那天伏天傍晚骑行回来，蓝黑色的骑行服上，结满汗渍的霜雪，疲累、焦渴，几乎达到顶点。

这以前，曾经有一次骑行丰县城北诸镇，沿大沙河北上，欢口、顺河、首羡，赵庄、绕了一圈，自王沟折返，从早晨一直骑行到日薄西山，才来到254省道旁的孙楼镇芦笋市场。见到马路西旁有一个买风西瓜的摊点，一下子有龙入大海、马进南山的畅快。

一路寻幽探古，首先是欢口镇贺堌集的贺知章墓，接着顺河镇大集的熙熙攘攘，首羡的娥墓堌、赵庄的唐槐、王沟的斩蛇碑，见到一大车出售的风西瓜，疲累顿去，兴奋高涨。卖西瓜的老汉和蔼可亲，看到我满面风尘，居然送给我一个最大的风西瓜解渴。我不愿意接受一元一个风西瓜的馈赠，老汉笑逐颜开：“第一个赠送，第二个收钱。”轻轻一掌落下，风西瓜当即开裂，黑籽黄瓤，甜润之气透了出来；“咔嗤”一口咬下，满嘴蜜甜，直透肺腑，快意直达涌泉和天灵盖，我禁不住举起左手未啃的大半个风西瓜，丹田鼓动，胸腔共鸣：“多好的风西瓜啊，都来买啊，错过会遗憾的！”

       吆喝之声未落，“呼啦”围上来一大群人，一顿疯抢，一电动三轮车风西瓜瞬间告罄。老汉眉飞色舞，又赠给我一个他藏在车座下的风西瓜，说了一通感谢的话。我兴冲冲就要离开，一个买了一大口袋的年轻人拦住了我，凑近低语：“大叔，你太不靠谱了！我连开了两个风西瓜，都有油性子味，哪有你说的那么好啊？”我笑起来：“年轻人，我从早晨骑行道现在，疲累交加，焦渴难耐，此时，给我一瓢马尿喝，都是甜美的！”

带着这种健康的疲倦，喝家里常传东大哥做的温凉的苞米面粥，犹如品尝芦笋市场老汉赠送的第一枚风西瓜，那种快意时刻铭记，甘之如饴。

        风西瓜，全称为“仁风西瓜”，为山东省济南市济阳区特产，全国农产品地理标志。老家人为了称呼顺口，就叫做“风西瓜”。夏季燠热，吃西瓜降温解暑，乃快美之事。可是，一些家庭，常住人口太少，买十几斤、二十多斤或者更大的西瓜，哪能一次性吃完，就是覆盖上保鲜膜藏于冰箱中，再吃时，全然没有刚切开的鲜甜和滋润。风西瓜，就另当别论了，不需要切开，直接按削苹果的方式削去外皮，横刀一下，我和妻一人一半，快美非常。

书中自有黄金屋，此言大妙。黄金屋是读书理想的高度，读书能让精神和生活更上一层楼，却近在眼前。挑好的风西瓜，就是一例，不然可能买到有“油性味”的生瓜。一般讲，西瓜蒂打弯的，好于直蒂的；瓜皮的纹理鲜明而颜色深的更甜，瓜的个头周正的更好。当然，还有许多细节需要注意，一旦这些东西烂熟于心，出手就可以靠直觉了。如一些贩卖西瓜的，鲜瓜第一天卖不完，第二天再卖，瓜蒂就萎缩了，他会剪短前端的瓜蒂，连接着西瓜的部分依然水灵灵的，使人误以为是刚摘下来的。其实，不难发现猫腻，正常鲜摘的西瓜，瓜蒂连接着瓜秧的一端，比连接着西瓜的一端要细一些，而且有毛茸茸的茬口，整个瓜蒂要长一些，而且毛茸茸的茬口上，有晶莹的汁液。汁液越饱满，就说明西瓜越新鲜，而且整个西瓜精神抖擞。昨天卖剩的西瓜，就是剪短的瓜蒂依然鲜润，但很难形成水滴状汁液；就是西瓜被湿抹布擦过，也老气横秋的。

我在丰县大沙河镇教过三年书，练就了一手给苹果打皮的手段。当时的老教师们，这样教导我们小青年：咱们大沙河是全县唯一的果树区，如果咱们走出去，却不会给水果打皮，人家会笑话的！当时练习打皮，大拇指、食指不知受过多少次伤。有一年骑行商丘，遇到一个卖小瓜的摊位，摊主看我游刃有余地削瓜皮，就问我是不是宾馆里专业削皮的。

傍晚与妻纳凉散步，遇到卖风西瓜的，就买了几个。妻曾经供职于国营食品厂，精于操作食品机械，对于美食制作，见多识广。回到家，她打理豆浆机和冰箱的冰块，我削西瓜皮，负责切块装入。通上电源，一阵声响，冰镇西瓜汁出炉了。

自己动手，丰衣足食。这句闪光的名言，至今激励着我们。没有严寒酷暑，就没有五谷丰登。冰镇西瓜汁，媲美于温凉苞米面粥。

钱挣得多，不如人活得好！