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生产队年代的菜园子

作者: 岸易通 点击:135 发表:2025-12-27 10:28:46 0

摘要:这是一篇回忆生产队年代生产生活上的文章。 通过生产队时期普通生产和生活状况叙述,反映了那个年代人们之间和谐相处、气氛融融的快乐生活,揭示了“偷”在那个年代的特殊含义,展示了人们朴素的真善美情怀,表达了对那个年代人们精神焕发、善良朴实、宽容大度、不计得失的高尚的道德情怀。

  天际刚有一点点鱼白,就从不远处听到了生产队牛棚外面梧桐树下传来清脆的钟声,随后听到了零星的鸡鸣犬吠,宁静的村庄开始热闹起来,人们便开始懒洋洋地起床、洗漱、整理被褥。

  勤快的人起上一个大早,跑到自己的菜园子冲菜夹。三伏天就要到了,二伏天种的小白菜都激灵灵地钻出干巴巴的地皮,这时候必须及时冲掉小白菜刚刚拱出来菜头上顶着的泥巴,这样以来,既可以及时补充水分,又利于阳光照射快速生长。

  有的社员就利用早起几十分钟时间,来打理一下自留地里的小白菜。这样就免不了要在菜园子里多呆上几分钟。这些人也都还比较知趣,一般都不会很晚才回到牛棚,等待安排一天的活计,这样才可以做到两不误。

  生产队里的全部土地都是集体所有,任何人都没有权利私自利用队里一分土地的。

  这些社员的菜园子大多都在村东、村北的河沟里,家家都有,人均一分地左右。可不能小看这几分菜地,在当年那可是起到了很大的作用的。

  这里是河沟,南岸和北岸都是高底错落的小块菜地,像是梯田有没有梯田那样规则,在菜地边缘随便一个地方,只要你挖出一个一仗多深相对规则的圆土坑,有的地方根本不需要一仗深,就可以挖出一眼水井来。这样就可以满足周边菜畦浇水的需要了。

  水井上半部分用石头垒砌起来,在井台上再架上两块交叉的大石头或木柱支撑辘轳,后面再固定一块石头,通过石眼把辘轳固定下来,这样辘轳头缠上绳子系上水桶,就可以给菜地浇水了。有了水,菜地里再加上一些土肥和粪尿,青菜就可以满足一家人的副食需要了。

  也有例外的情况。这就是在河沟两岸地势相对比较高的地块,打一眼水井就不那么容易了。一般需要两三个劳力,用三四天时间才可以打出水来。水井一般需要二三十米深,有的地方更深一些。

  当然,这里的菜地浇一次水相当费劲了。河边的水井浇菜地,可以直接用扁担一头挂上水桶或用稍长一些绳子系上水桶就可以了,更多的人则是安装单把辘轳头提水浇菜地,这样相对于扁担和绳子来说更简便更快捷一些,也更节省一些力气,水流效果也更好,效率更高一些。只是每次安装起来费一些麻烦,它需要把辘轳头从家里扛到菜地,浇完之后再拆卸下来扛到家里,自家没有辘轳头的还要费一番周折去借用,遇上通情达理的还好说,要是遇上疙瘩糊涂之人,明明辘轳头在他家闲着,可他硬说出了故障不能用了,把你搪塞过去,你是有苦难言啊。

  好在目前马上进入三伏天,正是冲菜夹的好时候,不需要大水漫灌,这时候你只需要带上一个水桶,一个水瓢就可以了。只要从水井里打出一桶水,一瓢水就可以浇上五六棵小白菜来。

  菜地高,必然水位就高,水井就会更深一些。所以,河两岸菜地地势相对高的地块,打井用水就费事多了。

  于是智慧的人们发明了双把辘轳头。因为水井较深,辘轳头直径太小,往上浇一桶水,需要把井绳缠绕几十圈甚至上百圈,这得需要多长的辘轳头啊!再说了,绕那么多圈,人又累,效率又低,等第二桶水绕上来,第一桶水还没有流到菜畦里,就早已经渗进水龙沟道里,这哪里能浇菜地啊!

  有人说高手在民间,这句话一点也不假。现实哪里有需要,民间高手就出现在哪里。发明创造就跟到哪里。

  有人把单把辘轳头进行了两个方面的更新改造,这就是老百姓的智慧,这就是老百姓的土发明土创造。

  首先把辘轳头直径扩大两倍——根据水井深度的需要,还可以更多一些,这样的话,一桶水从井底提上来,原来需要把井绳绕五六十圈的,改造之后只用一二十圈就提上来了。时间、速度和效率都得到很大提高。

  另外由于浇水的社员体力、技术、速度和耐力各不相同,带来的效率也不同,也就是水量大小不同,这样以来,时间、速度和效率也就各不相同。当然,在干旱季节,水井里的水很难满足浇菜地需要。
  其次是变单把辘轳为双把辘轳。可以再增加一只水桶——单把辘轳一次只能往上提一桶水,而双把辘轳可以在左右方向分别挂上两只水桶,辘轳向左转动同时把左边的水桶送到井底,把右边水桶从井底提上水井,辘轳向右转动同时把右边的水桶送到井底,把左边水桶从井底提上水井,循环往复,水量大增。

  这样效率是提高了,水量是增加了,可是问题也来了,这样的浇水方式一个人是力所不及的,还需要另外增加一个人。这就是老百姓朴素的能量守恒定律——省力不省功,省功不省力。

  除了水井,菜畦里也有阶级斗争。表现主要有两种:一种是发生小摩擦,经过调解一般没有大问题;第二种是激烈冲突,这就很难说了。

  主要原因有三:一个是轮流不公。天热的时候,一口水井供给七八家菜地,根本轮换不过来,都想提前把自家菜地浇上;有谁能忍受眼看着自家地皮裂缝打蔫发黄的菜苗被干旱致死啊!一家老小全都指望着这菜地里的副食呢!

  第二个原因是扩展地边问题。从严格意义上说,这样的行为应该叫做侵占或侵略。因为菜地本身就高低不平,经过历年雨水冲刷侵蚀等,往往会出现水土流失或塌方的情况,一旦塌方,高处的菜地必然会减少面积,肯定觉得自己是吃亏的,这时候和邻居的矛盾就会发生,就会找各种借口闹纠纷,严重的还会发生冲突。

  当然,塌方的情况各有不同,比方说下边这家人老实本分,平时很注意修补和保护地边,一看到土埝裂缝溜土,人家就会主动培土整理,尽量避免塌方,没有塌方就没有矛盾与纠纷。这样以来,菜地得到有效保护,菜地主人也会十分感激。

  或者相反,上边这家人时常注意修补整理,也可以避免发生不必要的麻烦。往往这样的邻居们关系相处的既和睦又融洽,逐渐建立起互信,形成了良好的世交关系,彼此也会互相赠送瓜菜,互通有无,实现互惠共赢。

  大自然往往存在很多不确定性,人也是这样。而更多的是第二种情况,处于下边一家,一是存有贪心,自私自利,不太通情达理;二是家里人口确实多,经济压力比较大,实属本能的养家糊口需要。他们会把自家地边尽最大限度地延伸扩展。这必然会触动邻居的利益,比如,在挨墙靠根的地方尽力多起土方,尽力多地腾出一些空地来,把多余的土方再垫到菜地的另一头低处,从而把低处填平并延伸地界,这样菜地两头同时增加了面积,天长日久,长此以往,骆驼入账,他们家的菜地面积就会越来越大。

  你想一想,谁乐意和这种人家做邻居啊!遇上老实本分的人家,他便会得寸进尺,把雨后的塌方土堆继续往他自己地里推去,借机扩大地盘,假如上边人家滑稽些或恶毒些,好赖不卖你的帐,下边人家再不讲理不让步,这时矛盾就会爆发,冲突就会发生。

  第三个原因就是瓜菜被偷。这里可以分几种不同情况。一是互通有无。这种情况无所谓偷与被偷,因为彼此关系相处比较密切,谁家菜都有断档的时候,你有白菜,我有大葱,你有丝瓜,我有韭菜,彼此之间都可以约定俗成地去“偷”,这是一种互惠互利的“偷”,这是一种感情交融的“偷”,这是一种你情我愿的“偷”,“偷”得心安理得,“偷”得理直气壮,“偷”得文明大方!

  二是真偷。不加引号的偷与加引号的“偷”区别很大。加引号的“偷”是心照不宣的打招呼。不加引号的偷就是行窃,就是偷偷摸摸的真偷。在招呼与不招呼之间就是人生的不同境界和修养。

  这个招呼你打了,你就是良民,你的人格就会保全,你的人品就会无瑕,你的美德就会光彩,你的尊严就会拥有,你就会得道多助,你就会实现互利共赢。

  可是有的人就是不懂得这个道理。一把蔬菜谁会那么在乎呢?你打了招呼,未必就有难以交换的天大人情。但是,假如你不打招呼,这就叫偷。你可要知道,偷的背后意味着什么,偷的背后是什么后果,偷的人又该是什么样的人品!

  你要知道,这一个偷字,不经意间就给你头顶上扣上一顶不光彩的帽子,这顶帽子会很沉重,会把你压得喘不过气来,甚至连你的子孙后代都抬不起头来。因为这个偷改变了事件本身的性质!

  一个偷字偷去了你的人格,偷去了你的善良,偷去了你的尊严,偷去了你的美德,偷去了你的品质,偷去了你做人的起码资格……

  最现实的是,这个偷字偷出了矛盾与纠纷,偷出了伤心与伤害,偷走了信任与担当,偷走了欢乐与幸福,偷走了和谐的音符……

 


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【编者按】民以食为天,生产队时代社员家家开辟的自留地——菜园子,为家家的饮食做了不少贡献,这篇文详细记述了这些菜园子开辟和管理,菜园子凝聚了老百姓的辛劳和智慧,改善了物资匮乏的生活,也和谐了邻里之间的关系。悠悠岁月,那时淳朴的社会风气真的让人怀念。推荐阅读。编辑:梁争

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