沙棘
最近上网，发现曾经漫山遍野随处可见的沙棘居然成了新晋网红，以高端饮料的形式走进百姓日常生活，城里人宝贝得不得了。
在湖北恩施的群山里，房前屋后，路边井旁，一蓬蓬低矮的沙棘顶着红色、黄色的果实倔强地挺立，多时漫山遍野，一片火红。
山里最不缺的就是野果。野生弥猴桃、樱桃、李子、板栗、刺果、浆泡、草莓你方唱罢我登场，怎么都轮不到沙棘走到前台？
在我们小朋友的眼里，也就是闲得无聊时撸几颗放在嘴里打发时光，那酸酸涩涩，略带回甘的清香，聊胜于无。
当然，沙棘子最大的作用是作为打仗的子弹。一截竹筒，一根筷子，组合在一起就是一支威力不凡的气枪。将一颗沙棘顶入竹筒，推到前端，将另一颗从末端塞入，用筷子迅速前推，巨大的空气压力将前面的子弹射出，可达十几米远。
沙棘耐冬，从秋季成熟可一直挂果至深冬。冰天雪地里，厚厚的雪被将植物压弯，大地一片洁白，只有沙棘的鲜红和金黄压不住，从雪堆里硬挤出来，在隆冬的威严里宣誓自己的主权。
沙棘虽然普通平凡，却有十分骄傲。浑身长满尖刺，采摘不易，只有不挑食的山雀可以随意停歇其间，自在采食。果子狸、刺猬、松鼠想要摘食，还得费一番功夫。
记得有年冬天没有猪草，大家就去砍一些山棘枝条放到猪圈，那些贪食的肥猪大快朵颐，经常被扎得嗷嗷叫。
大自然的馈赠终究没有被人们辜负，随着全新工艺的引入，沙棘果的深加工成为现实，曾经随处可见不被人重视的沙棘，摇身一变，成为重要的经济作物被人们改良种植，成为西部开发，农民增收的重要途径，成为城里人时尚的网红饮品。
世事沧桑，曾经被人弃之如敝履不屑一顾的野果也有丑小鸭变天鹅的一日。
这谁又能想得到呢？
【编者按】曾是山野间被孩童当作“子弹”的酸涩野果，是寒冬里刺破雪幕的倔强红果，更是猪草匮乏时喂猪的寻常枝条。而今，沙棘借工艺之翼褪去平凡外壳，从漫山遍野的自然馈赠，变身网红饮品与经济作物，在时光褶皱里完成了从“敝履”到“珍宝”的奇妙蜕变。推荐阅读赏析！编辑：攀登顶峰
