menu

你知道啥是立秋贴秋膘吗?

作者: 大尾巴鹰 点击:188 发表:2021-08-07 12:16:13

今天是立秋,夏天过去了。关于立秋有一种说法,就是分早立秋和晚立秋两种情况。

这个早晚说法也不一,有按月份分的,有按时间分的。

如果按照月份,今年立秋正好是在农历六月,没有进去七月就算早立秋。

如果按照时间呢,今年的立秋是在下午的14:54分,过了12点就算晚立秋。

民间有早立秋冷嗖嗖,晚立秋热死牛的说法。不管怎么样,夏天就算过去了。

立秋吃什么呢?炖点肉,熬了一夏天,胃口弱,出汗多体力消耗大,立秋给自己补补!这就叫贴秋膘儿。[呲牙]

mmexport1628309472002.jpg

mmexport1628309466362.jpg



1楼 文友:独上月楼 2021-08-07 12:55:19

谢谢大尾巴鹰老师的帖子指点!

回复

2楼 文友:沈延滨 2021-08-07 14:19:53

学到了有关立秋方面的新知识,谢谢大尾巴鹰老师!

回复

3楼 文友:张红 2021-08-07 14:59:50

阅读了此文,才知道了立秋贴秋膘的真正含义,原来就是吃点大肥肉,啃上几块西瓜,立秋,还有一种说法也叫啃秋。感谢老师的科普知识。

回复

4楼 文友:独上月楼 2021-08-07 15:48:25

从今天开始天就凉了。

中国的汉语很有讲究,同样是温度下降,有凉,冷,寒三个阶段,

想起了冻柿子。

过去老人有句话叫“冬不贪热,夏不贪凉”。

什么原因呢?

因为冬天人的自身调节会使身体发热以抵御寒冷,还要吃一些高热量的食物,加上冬天空气干燥,人就容易上火。这个时候你过分的保暖,包括食物摄入热量过多,那就麻烦了。让冷风一激就容易感冒甚至引发别的疾病。

同样的道理,夏天人体调节偏寒,大量出汗,为的是抵御炎热。人身脾胃就是虚的。你过分的贪凉也会生病。夏天跑肚拉稀的人多就是这个道理。

天人合一,人体没温度的变化有点像地窖。冬天的时候是热的,夏天的时候是凉的。不信?你摸摸你的肚子也是这样。

所以,老北京过去冬天要吃冻柿子,家家窗台上都摆满了红彤彤的冻柿子,因为那个时候没有冰箱,只能采取这个办法非常好看。

吃的时候用凉水一拔,柿子软了,用嘴一嘬,又甜又凉,那叫一个美!

这叫糖罐柿子。[呲牙]

夏天呢,老北京就喝热茶,解暑还解渴。

这就是冬不贪热,夏不贪凉的道理!

——大尾巴鹰

回复

5楼 文友:骄子之女 2021-08-07 19:37:56

抓秋膘”的说法在北方比较流行,这主要是因为南北方气候变化不一致,在南方立秋的时候温度仍然会很高,但是北方立秋以后,天气立马就开始变凉,所以这个时候人们就要开始吃肉进补,立秋这一天想要增肥的人就多抓秋膘,想要减肥的人就多吃黄瓜,并且笑称这种是为了“减秋膘”,不管是不是能真的抓住秋膘,这种多年传承的民俗文化为人们在立秋这一天增加了更多的乐趣。同时也照顾了自己的身心,让自己有自然心安的感觉。

回复

6楼 文友:骄子之女 2021-08-07 19:46:23

风吹一片叶,万物已知秋

回复

7楼 文友:骄子之女 2021-08-07 19:48:22

作者:廉勇(网名:永不言败)

今日又立秋

硕果满枝头

饺子摆上桌

运来复何愁

回复

8楼 文友:房桂梅 2021-08-07 21:19:21

老师说的即是,我今天也弄了些肉,包了饺子贴贴秋膘。祝老师秋日更爽!点赞!

回复

1