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张老汉《健康管理知与行》:说说日常主食与水果的含糖量:

作者: 张老汉 点击:551 发表:2020-04-08 22:45:42

 

随着我国居民生活水平的提高和人口老龄化,其肥胖、高血压、糖尿病、高血脂等与主食不当相关的疾病发病率的攀升等现象,使得一些人对如何吃好一日三餐的主食与水果有众多的纠结?为此这里就何谓主食?主食与常水果的含糖量等作点介绍。

何谓主食?顾名思义就是我们一日三餐所吃的米饭和面食(烧饼、面条、水饺、年糕、汤圆等)。从食物所含有的营养素上讲,稻米、小麦等五谷类食物都含有大量的糖,并且都属碳水化合物。主食为我们正常的生命活动提供能量,是百姓一日三餐饮食中必不可少的物质。1、米饭:含糖量:100g含糖量25.9g

  2、全麦面包:含糖量:100g含糖量45.8g                      

  3、玉米:含糖量:100g含糖量22.8g                       

  4、馒头: 含糖量:100g含糖量24.3g

  5、面条:含糖量:100g含糖量47g

  6、饺子:含糖量:100g含糖量26g

  7、红薯:含糖量:100g含糖量21.7g   

  8、紫薯:含糖量:100g含糖量15.9g

说说日常水果中的含糖量:中国人自古就有吃水果的习惯,如中医现存的经典巨著《黄帝内经》中说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”。然而,随着糖尿病患者的增多,社会上就出现了恐糖现象,表现最明显的是怕吃甜食,不敢吃水果。那么糖尿病患者究竟能否吃水果?其答案是肯定能吃!关键是糖尿病患者吃什么水果好,吃多少,何时吃,则大有讲究。科学吃水果。如控制水果摄入量,不能一吃就放开肚皮,毫无顾忌。在吃了一定量的水果后,就要相应地在食谱中减少同等热量的主食,以免总热量超标。一天吃多少水果,可采用“食品互换法”换算出来,所谓“食品互换法”是指在总热量范围内,热卡相等的食品可互相置换。常见的水果与主食之间的等热量关系为:25克米面类主食提供的热量为90千卡,提供相同热量水果的量分别为:柿子、香蕉、鲜荔枝150克,梨、桃、苹果200克,桔子、橙子200克,猕猴桃200克,李子、杏200克,葡萄200克,草莓300克,西瓜500克。②要尽量选取含糖低、含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。③吃水果的最佳时间,一般认为是加餐时间,即上午9-10点、下午3-4点,晚上临睡前。

 

:张老汉《健康管理知与行》:说说日常主食与水果的含糖量:

随着我国居民生活水平的提高和人口老龄化,其肥胖、高血压、糖尿病、高血脂等与主食不当相关的疾病发病率的攀升等现象,使得一些人对如何吃好一日三餐的主食与水果有众多的纠结?为此这里就何谓主食?主食与常水果的含糖量等作点介绍。

何谓主食?顾名思义就是我们一日三餐所吃的米饭和面食(烧饼、面条、水饺、年糕、汤圆等)。从食物所含有的营养素上讲,稻米、小麦等五谷类食物都含有大量的糖,并且都属碳水化合物。主食为我们正常的生命活动提供能量,是百姓一日三餐饮食中必不可少的物质。1、米饭:含糖量:100g含糖量25.9g

  2、全麦面包:含糖量:100g含糖量45.8g                      

  3、玉米:含糖量:100g含糖量22.8g                       

  4、馒头: 含糖量:100g含糖量24.3g

  5、面条:含糖量:100g含糖量47g

  6、饺子:含糖量:100g含糖量26g

  7、红薯:含糖量:100g含糖量21.7g   

  8、紫薯:含糖量:100g含糖量15.9g

说说日常水果中的含糖量:中国人自古就有吃水果的习惯,如中医现存的经典巨著《黄帝内经》中说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”。然而,随着糖尿病患者的增多,社会上就出现了恐糖现象,表现最明显的是怕吃甜食,不敢吃水果。那么糖尿病患者究竟能否吃水果?其答案是肯定能吃!关键是糖尿病患者吃什么水果好,吃多少,何时吃,则大有讲究。科学吃水果。如控制水果摄入量,不能一吃就放开肚皮,毫无顾忌。在吃了一定量的水果后,就要相应地在食谱中减少同等热量的主食,以免总热量超标。一天吃多少水果,可采用“食品互换法”换算出来,所谓“食品互换法”是指在总热量范围内,热卡相等的食品可互相置换。常见的水果与主食之间的等热量关系为:25克米面类主食提供的热量为90千卡,提供相同热量水果的量分别为:柿子、香蕉、鲜荔枝150克,梨、桃、苹果200克,桔子、橙子200克,猕猴桃200克,李子、杏200克,葡萄200克,草莓300克,西瓜500克。②要尽量选取含糖低、含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。③吃水果的最佳时间,一般认为是加餐时间,即上午9-10点、下午3-4点,晚上临睡前。

 水果是越甜越多糖吗?水果甜味淡≠含糖量低: 水果当中都会含有糖分和有机酸,因为两种的含量及种类不同,所以就会让水果呈现出不同程度的酸味和甜味。有些食物偏酸些,是因为当中的有机酸含量更高,而不代表它的糖分含量的多少,如火茏果,其口感并不甜,但糖的含有量是日常食用水果的冠军!故糖尿病患者最好不宜多食啊!



1楼 文友:渴望 2020-04-09 05:50:22

〈吃与身体健康有直接关系!要仅尊老师的见议,吃出科学!吃出健康!谢谢老师!


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2楼 文友:小泥儿 2020-04-09 06:29:22

糖尿病应该了解的关键数据,太重要了!谢谢张老师,每次都受益匪浅!

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3楼 文友:时光无心 2020-04-09 09:29:46

谢谢张老师的健康讲座,每次都很受益,特别是有关糖尿病方面的知识,学习了!点赞!

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