张老汉《健康管理知与行》养生保健谚语鉴赏：冬令进补 开春打虎。

我国民间广泛流传有“冬令进补 开春打虎”的养生保健谚语。老汉就何谓冬令进补？怎么补？与友人探讨之；

今天先来谈谈何谓冬令进补？

首先要知晓“冬令”的时间概念。笔者查找了相关资料，整理出冬令时节有三种说法：一是在立冬后至立春前这一时段；二是在冬至前后一个月内；三是每年的三九天时节。无论这三个时段通常均为我国的最冷季节，最就显示出“冬令进补”（寒冬）的特点。

其次是为什么要寒冬时节要进行补？以冬至前后进补为例，明天则是辛丑年的冬至。天文学上把冬至作为我国淮河以南冬季寒冷气候的开始。冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天。过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天开始逐渐变长，正午太阳高度也逐渐升高。中医学认为人与天地相参，气候变化影响著人的生理活动，春夏为阳，气候较热;秋冬为阴，气候寒冷，人亦随四时气候的变化，而发生生理上的变化。中医理论里有"春生、夏长、秋收、冬藏"的说法。因此冬季是补充微量元素和营养物质的最佳时机。

冬三月，水冰地坼，无扰乎阳，此谓闭藏之季。故应该是早卧晚起，多晒太阳，去寒就温，来顺应冬天之阳气养藏之道也。冬三月是阳气收藏的时期，天气非常的寒冷，必须保护身体的阳气，犹如动物有冬眠，故人也要多穿衣服，适当服用滋补之品，为来年积蓄能量也。明天与探讨其进补的策略。

今天先来谈谈如何冬令进补（进补的策略）？

何之谓补？冬令进补是我国的传统习俗，源自于易经。是中医药学的重要防治疾病，促进健康的重要手段。其理论依据源于《皇帝内经》：不治已病，治未病，不治已乱，治未乱，此之谓也。虚则补之，实则泻之等养生保健理念。那么何之谓补？顾名思义少了、不足时就需要补。也就说“补”是建立在相对不足之处。

那些人需要补？按照这一思维我们谈冬令进补，是有条件的。当机体出现正常所需要的能量不足时则需要补，如年老体弱者（尤其是患有慢性消耗性疾病者）往往是能量的储备的绝对不足必然要补充。还有正处在生长发育期，因运动消耗量大和妊娠期等状态下，而导致能量的相对不足也是需要补。

具体怎样补？也就是说补的方法与路径。由于冬令进补是中医学的特色，然而，如何补也离不开中医药理论基础，如依据燮理阴阳，以平衡为稳；药食同源，诸法同施，顾护脾胃；量体选药，因人而异。听起来文绉绉，对我百姓来说只要知晓，人与天地相参，气候变化影响人的生理活动，冬季第一补，就是日常生活上的补，如防寒保暖（护暧头脚），少露肌肤，多晒太阳；饮食与夏秋相比，多食点家禽，禁食冰冷等；早卧晚起，作息规律。第二补，就是遵循药食同源，冬季是补充微量元素和营养物质的最佳时机。通过煲汤来进补，对有失眠易醒者，可用天麻酸枣汤（饮），冬至前后，每晚喝汤约200毫升同食天麻酸枣等。饮则睡前1时10毫升，连续1周，通常2-3天方可助力梦香。来年体力倍增。对有咳喘怕冷者（中老年人），也可采用党参10-15克（或生晒参片3-5克），麦冬10克，，红枣10只，母鸡半只，加水和黄酒等适量煎煮，每日1剂，煎两次饮服。本方功能补中益气，适用于倦怠乏力之症。以上汤（饮）方为笔者祖靠之传，粗浅见识。供参考！