柘是柘树，知道柘是因为北京有个潭柘寺，潭柘寺有名，有这样的说法，先有潭柘寺，后有北京城。潭柘寺始建于西晋永嘉元年（公元307年），当然是先有潭柘寺了，寺院初名“嘉福寺”，但因寺后有龙潭，山上有柘树，故民间一直称为“潭柘寺”。去潭柘寺时并没有见柘树，潭柘寺最有名的树是两棵巨大的银杏，金秋时节，银杏金黄，落英满地，甚是壮观，至于“柘”似乎就是寺名而已。但　“柘”并不简单。

　　柘树的芯材可以提制黄色染料，称为“柘黄”专门用于染制黄色衣物。唐朝以后，黄色成为帝王的专用服色，《本草纲目》都说：“其木染黄赤色，谓之柘黄，天子所服。”用柘木汁液染过的黄袍，称为“柘袍”，因而有时也会用以指代帝王，如苏轼的《书韩幹牧马图诗》：“柘袍临池侍三千，红妆照日光流渊。”诗中的“柘袍”就是指的皇帝。

　　柘树在《诗经》时代更多的是制作弓的，而且是制弓的上乘材料，超过“檿”　，《考工记》云：“弓人取干，柘为上，檿桑次之。”用柘树制作的弓，被古人称为“鸟号之弓”。就是能让鸟嚎叫的弓。庾信《春赋》：“金鞍始被，柘弓新张。”就是“鸟号之弓”吧。

　　《诗经》中只有一处提到柘，即《大雅·皇矣》：

　　启之辟之，其柽其椐。攘之剔之，其檿其柘。帝迁明德，串夷载路。天立厥配，受命既固。（节录）

　　大意：

　　砍伐清理杂树，去掉枯死倒地的朽木。将它修剪整齐，那些灌木小树。砍掉清除它们，那些柽树和椐树。修剪整饬它们，那些檿桑和柘树。上帝扶持明德之人，打败了蛮夷部落。上帝为太王选择了配偶，太王受命于天坚若磐石。

　　周文王的爷爷古公亶父时代，檿桑和柘树已经开始使用了，所以需要修剪。

　　柘树和桑树都属于桑科植物，桑树的果实叫“桑葚”，柘树的果实叫“隹”，据说可以吃，可以酿酒，那应该是久远的从前了吧，我能说的仅此而已。