静待花开
风雪载途的寒冬基调是灰黑色的,有点铁幕威压之态。
早晨起来,天寒地冻,最宜去农贸市场。市场周边的早点铺此刻人气很旺,煎包在平锅里“滋啦”作响,煎到三面金黄色,即可出锅。热腾腾、香喷喷的煎包,就着煎包铺提供的“狗牙蒜”(大瓣的都留作蒜种了,小瓣的一端细长扁平若狗牙,可点缀生活调味。),一口石磨老粥下肚,身体顿时温暖起来,多冷的冬晨也就温和了。辣汤更可人,老家人俗称“油茶”,面筋、海带丝、花生米沉浸在炼乳般的汤汁中,胡椒粉微辣,老汤的味道,“吸吸溜溜”一碗下肚,额头上的微汗沁了出来,全身舒泰,多好的吃食也不换。
大碗鸡汤更可人。鸡蛋皮、鸡肉丝、粉丝,高汤沃灌透,再装碗下料:精盐、胡椒粉、葱花、香菜;再添入高汤,滴香油,一碗鸡汤就成了。就着软白的懒馍(饼),撕成大块泡入,或者直接咬食,快美之感,顿时溢于言表,微笑就开在脸颊上。如果嫌鸡汤的辣味不够,可从餐桌上的小钵中搛出通红的辣椒油入汤碗,还可以加陈醋,老味、新味都出来了。
农贸市场中,熙熙攘攘的场面还没有打开,但菜摊、肉摊、干货摊、水果摊、杂货摊、补鞋摊、修理摊已经一字排开,摊主要么搓手搓脚抵御寒冷,要么捧着老粥、鸡汤碗暖手、啜吸,眼光在摊位和周边逡巡,盼望着顾客的到来。
青菜摊最有看点,瓷丁丁的实心大白菜、清凌凌的绿菠菜、憨实的白皮冬瓜、萝卜、白莲藕码放得整整齐齐;雪里蕻、毛芋头、洋姜、红薯、野荠菜、干南瓜片,在口袋中探头探脑,只需要洗净下锅,就能做出美味佳肴来。
猪肉摊琳琅满目,五花肉、排骨、蹄髈、猪蹄、大骨、下水比比皆是;牛肉摊自有风景,红色、雪花牛肉整片悬挂在架子上,只要你选中心仪的部位,精干的摊主立马庖丁解牛。
太阳高升,金光灿烂,整个农贸市场恢复了元气,热闹起来。
若想清静,就去田野。严霜给青绿的麦苗化了浓妆,阳光一照,霜雪就化作水珠,整块麦田充满了珠光宝气,蜷缩的麦叶弹直起来,薄薄的水雾在麦苗上若即若离。
村边的腊梅居然开放了。前些日子,经过此地,腊梅的叶子还没有完全凋落,含苞的蓓蕾才小如豆粒。如今,才开了几朵,已经让凛冬多了一些暖意。
学校为了美化办公室环境,给每一位老师配置了青花瓷钵、水仙球。把长出嫩芽的水仙球放在钵盂里,注入清水,呆萌的水仙球无动于衷,第二天再看,嫩芽居然长出了一截,清水也减缺不少。赶忙加水,盈满钵盂,再端详、思忖,感觉明天就会抽梃开花,触手可及了。
室外滴水成冰,室内温暖如春。不经意间,水仙植株长高了,亭亭玉立。没有绽放花朵,也是青春逼人的模样。周一早晨返校,凌波仙子已经绽放出第一朵,银镶金盏,满室幽香;而时令进入了大寒末期,立春在即。
教书育人,也是一个静待花开的过程。胸中有爱,眼中含情,再顽皮的孩子也是王子、公主。
成长没有捷径可走,就像凛冬无可闪避,但充满希望,有滚烫的饮食,青青的麦苗;就像腊梅和水仙,日日相伴,静待花开,自然花就开了,春天就快来了。
事缓则成。尤其是教育,孩子们一年一年地读书学习,自然不断积累,即可成为有用之才。
守住内心,不惧凛冬,岁月更迭,学子有成。
【编者按】花总是会如期到来,寒冬的风声已渐渐远去,随着春天的脚步声,让人温暖了许多,特别是作者所叙述的,那教室里的绿色,教室里认真备课的老师们,更是让我们感到深深的暖意,春的使者,用自己的劳动哺育出一批又一批优秀学子,这是人间的最美,人间的春天。推荐阅读。编辑:李金松