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瓜地的记忆

作者: 南庄隐士 点击:1131 发表:2022-09-20 08:47:39 闪星:2

摘要: 然而,让我最高兴的是母亲的奖励!那时母亲对我和弟弟说:“地瓜可是好东西,它即是农民的口粮,又可当零食吃,搅来的地瓜,我给你们煮着吃,省下的粮食钱,妈妈给你们买新书包。”

  秋天是收获的季节,也是人们最开心的季节。9月17日,我随嘉华国旅乘车来到济南市长清区双泉镇段店村刨地瓜,不过这里的农民叫它是蜜薯。说刨地瓜吧,不太确切,同我小时候看到的刨地瓜情景截然不同。a464dc3ca68d52e5cbcd7db5ebea929.jpg

  走进地瓜地里,只见两台拖拉收割机正在瓜里驶来驶去,一台负责铲除瓜秧,一台负责翻出土里的地瓜,比过去用人力刨地瓜的速度快多了,即省时又省力。我跟在收割机后边,边挑边捡,不一会儿的功夫,就捡了三兜鲜地瓜,足足有三十斤,我满意地笑了,然后过秤付钱。同车的五十二位游客也纷纷留下了“买路钱″,你一兜,我两兜,几乎没有空手而归的,为瓜农增加了收入。如今,乡下也学起了城里的年青人,赶起了时髦。收钱的方式多了起来,扫微信可以,用支付宝也行,直接收现金的少了许多。我站在一旁,发现瓜农的脸上露出了开心的一笑。

  地瓜,不同的地区,有不同的称呼和叫法,或称番薯、红薯或山芋、番芋等。据资料记载,地瓜属于外来物种,最初引入中国,是在明朝万历年间。当时,福建一位华侨,经常到吕宋岛(现今菲律宾)经商做生意。他发现岛上出产的红薯耐盐碱、耐干旱,产量也很高,于是将这一粮食作物引入了中国,较好地解决了当时中国人多、粮食少的矛盾,特别是在旧社会,救了一代一代、一茬一茬生活在低层社会国人的命。

  吃完简单的午饭(三个水煎包,一碗地瓜粥),我坐在返程的车上,沿着山区公路,静静地看着窗外的地瓜地,儿时揽地瓜的事不知不觉的浮现在脑海之中。

  那时候,吃大锅饭,一个村庄分成若干生产队,一个生产队作为一个生产单位,大家生活在一起,一起出工劳作,一起分享秋天的收获,虽然日子过得清苦贫穷,常常是“半年糠菜半年粮”,但大家依然感到很快乐。  当时,生产队里种的最多的就是地瓜。因为地瓜这一作物,不像小麦、玉米等农作物对土地肥瘦、肥水多寡等都有要求,只要是有土有水有阳光的地方,它就能生长,春天插下一棵秧苗,秋天就能结出一嘟噜一嘟噜的地瓜来。

  记得,我上小学二年级时,益都尧王山下的部队大院外b90b80155091d47132e8c11581ab8aa_副本.jpg,有一片片地瓜地。每年夏天,地瓜秧绿绿的高高的。我和小伙伴经常潜伏在瓜秧下,屏住呼吸,双眼像雷达似的,搜巡猎物的出现,静静地听蝈蝈的叫声,判断出它的准确位置,然后,学着青蛙那样,纵身扑向目标,将蝈蝈收入囊中。

  秋分过后,是收获地瓜的季节。一到这个时候,女劳力拿着镰刀,分成几组,排成一对队队的,齐头并进,卖力地在那里割地瓜秧子。男劳力有的扛着自备的锄头,有的扛着两个齿的抓钩,一垅一垅的在刨地瓜。然后,把刨出来的地瓜堆放在指定的地方,跟个小山似的。就这样,满地的绿色爪秧和诱人的地瓜被辛勤的人民公社社员背回大队场院分成堆,由大队会计写好条子放在上面,通知各家各户领回属于自已的劳动成果,成为口中的美食。

  地瓜收割完毕,土地又恢复了原本的颜色,这让我和小伙伴失去了捉蝈蝈的机会,心情不免有些沮丧。但看到人民公社的叔叔婶婶收获地瓜时的喜悦笑容,我的心情好像一下子也被感染了,为他们有了口粮而高兴。

  接下来的日子,揽地瓜成了我和小伙伴新的乐趣。揽地瓜,就是把落在地里的地瓜刨出来。这是个累并快乐的活,放学之后,我约上几个小伙伴背上小竹筐、扛上小铁锨和小镐,手拉手,一蹦一跳地跑到瓜地里,这儿刨刨,那儿挖挖,寻找藏在土里的宝贝。地瓜也有心眼,十分狡猾……

  地瓜隐藏于泥土里,让人难以找到它的行踪。不过,再狡猾的狐狸也斗不过好猎手,地瓜喜欢藏在什么地里?我略知一二。我的拿手戏是顺藤摸瓜。有一次小伙伴打起赌来,看谁揽的个头最大。说揽就揽,小伙伴都不甘心落后,迅速占领自己的领地。我双手抡起小镐头,在空中划了一个美丽的弧线,重重地落地泥土上,溅起无数朵土花,刨着2f5732117c17453d8a818b11b66f293_副本.jpg刨着,“嘎嘣”一声,藏在深土里的一个大地瓜被拦腰截断,上半截被小镐头带出坑来,而下半截却留在坑中。地瓜遭了殃,成了“五马分尸”。但从它身上散发出来的甘甜味道,却不知不觉地随风飘进鼻孔里…… 
       然而,让我最高兴的是母亲的奖励。那时母亲对我和弟弟说:“地瓜可是好东西,它即是农民的口粮,又可当零食吃,搅来的地瓜,我给你们煮煮吃,省下的粮食钱,妈妈给你们买新书包。”有了母亲的这些许诺,我和弟弟干的可欢实了,不由自主地开展了揽地瓜比赛。一开始,弟弟还能坚持。过不了几天,他就开小差了,甚至有些厌倦了,因为他打小就喜欢贪玩。还记得上初中时,我经常把家里带来的米饭和馒头与农村同学带来的熟地瓜和地瓜面窝头换着吃,他们改善了伙食,吃上细粮,我也尝到鲜。当时,同学之间并不懂得等价交换的关系,能吃上自己喜爱的东西,就是最高兴和幸福之事。

  说来也巧,前些日子,我还给双胞胎孙女米菲讲起了我小时侯揽地瓜的事情,让她们知道过去是怎样生活的。并告诫她们今天的幸福生活来之不易,用以启发她们珍惜今天的幸福生活,努力学习,长大成为有用之人。我想学习和揽地瓜有共同点,舍得吃苦,干什么都要持之以恒,方能成大器。“一勤天下无难事,一懒世间万事休。”所有的一鸣惊人,其实都是厚积薄发,肯下苦功夫的结果!

  追忆儿时揽地瓜的那些往事,让第三代得到吃苦成长之道,岂不是一举两得嘛。

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【编者按】地瓜自从传种到中国就成了非常重要的角色,因其对耕种条件不甚要求又高产,在过去农村,在粮食紧缺的时刻,它起了重要作用。这篇文章作者到济南乡下地里看农民收地瓜,在地里买刚挖出的地瓜,那份喜悦溢于言表。作者回忆了小时候生产队收地瓜的劳动情景和小时候在瓜地捉蝈蝈和揽地瓜趣事。现在城里的孩子几乎五谷不分,地瓜地里的记忆应该让他们亲自去体会一下。推荐阅读。编辑:梁争

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