menu
加入书架

婚礼见闻

作者: 赵富山 点击:748 发表:2022-08-17 08:26:18 闪星:2

摘要:毫不夸张地说,在每个“花馍”之乡的山里娃,都有一个心灵手巧会做花馍的妈,要是没有,那也一定有个能冲击馒头界奥斯卡的姨妈!这手艺,任谁看了都会惊呼一声:“哇!” 而要说深州人有多爱花馍?家里老人过寿,要有它!小孩满月宴,要有它!婚宴这种人生大喜日,要有它!过年更要有它!图个红红火火!平时过生日,也可以有它!甚至连搬个家,也要有它! 就算没有花馍,在深州,不蒸一锅大馒头,能搬进新家?而花馍之乡的“人间巧妇”们做馒头,花样更是千奇百怪,精彩纷呈,只有你想不到,没有他们做不出的! 而且,无论谁家的花馍,也绝不是“绣花枕头”,中看不中吃。它不仅看起来赏心悦目,而且吃起来特香!吃过之后,保证你会终生难忘。对出门在外的花馍游子来说,咬一口家乡馍馍,犹如咀嚼乡愁,满口溢出麦香,才能让自己的灵魂穿越时空,萦萦回故乡!

  之所以要写一个这样的题目,是因为那天去参加了堂弟长孙小凯的婚礼。

  ——题记


  洞房的花馍

  在小凯的新房婚床上,摆满了娘家陪送的一摞摞新被褥,床上还有亲家送来的一个大大的花馍。听说是从新娘深州老家专程送来的。花馍有五六层之高。

  深州花馍是孕育在冀中黄土地上的一个古老的传统食品,应该也是当地的礼品和民间艺术,也属于一种非物质文化遗产。它是人工用面粉做成的各种样式的大小馒头,花式各样,争奇斗艳,从而命名为花馍。

  深州花馍具有丰富的文化内涵和浓郁的地方特色。也有叫“花糕”“花饽饽”的。花馍有很多造型,有“龙凤呈祥”“吉祥平安”“福禄寿喜”“送子观音”“百年好合”“盘顶”等多个品种。

  这个花馍,直径有60多公分,该花馍一层一层堆高像个宝塔,层层叠叠的馍馍像生日蛋糕一样。最上层是龙凤和12属相的造型,下面还盘着几条龙,底座的第二层是百花争艳,最下层是五谷丰登;听说用了20多斤面粉,用农村大铁锅烧柴火上蒸笼蒸熟的。

  深州花馍始终和百姓的农耕文明和民俗文化紧密相连,从而形成了节日花馍、婚嫁花馍、寿诞花馍、丧葬花馍、上梁花馍、乔迁花馍等较为完整的花馍体系。花馍的制作原料以白面为主,另有各种颜色豆子、红枣、板栗、豆沙等辅料;制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等;制作的手法以切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等为主。就是这些原料、工具和手法,经过深州民间艺人一双巧手摆弄,一个个栩栩如生的飞禽走兽和花卉果实便出现在你的面前。这个花馍以其独特的艺术魅力和造型,高超的制作工艺,赢得了婚庆来宾的青睐,受到人们的赞许,也为一对新人带来了祝福和喜庆。

  其实在北方小麦产区很多地方都有花馍,陕西蓝田、山西闻喜、山东威海,河南鹤壁都有自己的“花馍”。以前只知道各地都有“大”馒头,看了很多花馍才知道,原来馒头还可以做成这样!五彩缤纷的“馒头”,有专门的名字,叫“花馍”或“花饽饽”,都是当地的非物质文化遗产,即可观赏,也可食用。

  毫不夸张地说,在每个“花馍”之乡的山里娃,都有一个心灵手巧会做花馍的妈,要是没有,那也一定有个能冲击馒头界奥斯卡的姨妈!这手艺,任谁看了都会惊呼一声:“哇!”

  而要说深州人有多爱花馍?家里老人过寿,要有它!小孩满月宴,要有它!婚宴这种人生大喜日,要有它!过年更要有它!图个红红火火!平时过生日,也可以有它!甚至连搬个家,也要有它!

  就算没有花馍,在深州,不蒸一锅大馒头,能搬进新家?而花馍之乡的“人间巧妇”们做馒头,花样更是千奇百怪,精彩纷呈,只有你想不到,没有他们做不出的!

  而且,无论谁家的花馍,也绝不是“绣花枕头”,中看不中吃。它不仅看起来赏心悦目,而且吃起来特香!吃过之后,保证你会终生难忘。对出门在外的花馍游子来说,咬一口家乡馍馍,犹如咀嚼乡愁,满口溢出麦香,才能让自己的灵魂穿越时空,萦萦回故乡!1660695579608899.jpg


  五味杂陈的娘家人

  那天的婚礼非常的热烈,也非常的圆满,大家都很高兴,想必最最高兴的应该是那成为婆婆公公的人。因为他们家里又添了新人,自然应该是打心眼里高兴。来宾中有人恶搞,或者说是善意的恶搞,像文革中给走资派戴高帽,不容分说给新郎父亲带上高帽并披上两片硬纸板,胸前写着 “俺要孙子”,背后写着“儿子加油”,让人忍俊不禁。

  在中国这个千年农耕文明,严重重男轻女的社会里,人们一直认为养儿子是赚了,当然是赚了,儿子长大以后传宗接代,家里的成员就会慢慢增多,看着儿孙绕膝,即将四世同堂,怎么能够不这样觉得!

  相对而言,做为嫁女儿的父母,自然有那么一丝丝的感伤。虽然女儿永远是自己的女儿,可是,看着自己辛苦养了二十几年的女儿嫁到了别人的家里,高兴之余,当然心里难免有些许的难受。

  婚礼上新郎新娘的父母和我坐在首桌,都是长辈嘛。因为女方的娘家在临县深州,考虑了很多的因素,他们把婚礼安排在男方老家的县城里。婚宴上,坐在我旁边的新娘父母很少与人说话,或许是不熟悉的缘故,我觉得更多的应该是那种嫁女儿的心情纠结在心中吧。作为老人,经历了很多的沧桑,这个时候,应该不是他老人家最高兴的时候;而应该是父母亲最舍不得的时候吧。

  在婚礼中,向父母鞠躬的时候,我看到新娘的眼圈红了。我发现她父母的眼睛也跟着湿润了,这种心里酸酸的感觉就是让人想流泪。我第一次有这种感觉的时候是在我的女儿结婚的时候,那个时候,我突然觉得自己的女儿嫁到别人家去是多么的不舍啊。同样的,父母在接受出嫁女儿拜谢的时候,心中是交织着高兴与不舍的。可是,这毕竟就是人生的一个过程,鸟儿长大了总要飞向蓝天的,孩子长大了总要经历娶妻或嫁人这个过程,要组建自己的小家了,老人该为孩子高兴和祝福才是。


本网站作品著作权归作者本人所有,凡发表在网站的文章,未经作者本人授权,不得转载。

【编者按】文章“现身说法”的给读者交代介绍了婚礼上的两个见闻感受。作者借助参加了堂弟长孙小凯婚礼的机会大谈特谈中国民间流传甚广的婚礼上的民风民俗。彰显了我国许多非物质文化遗产的代代相传,经久不衰,历久弥新的文化魅力和地方特色。文章先以深州花馍为代表详尽的介绍了孕育在冀中黄土地上的一个古老的始终和百姓的农耕文明和民俗文化紧密相连的传统食品——花馍丰富的文化内涵和浓郁的地方特色。后介绍了婚礼上与娘家人感同身受的五味杂陈的情愫。女儿出嫁,他们泪眼婆娑中含有多种的情感,因为爱而害怕分离,因为爱而需要放手,因为爱而万般不舍,因为爱而深深的祝福,因为爱而有一份永远的牵挂!推荐阅读!编辑:攀登顶峰

评论