6月8日上午，陪老伴儿到大连五院开药，又在马栏广场商场逛逛，到中午饭口了，吃点啥呢，猛抬头看见一家坛肉馆，征得老伴儿同意，便走进这家坛肉馆。

　　坛肉馆店面不算大，但感觉很温馨舒适。店主人见有客人进来，热情地打招呼，便引导我们看墙上的菜谱。既然是坛肉馆那就来一碗小份的坛肉吧，老伴儿点了一份酸菜粉儿，两碗米饭，总计26元，微信扫一下二维码交款。老伴儿说：“才26元啊？！真便宜！”“花26元就请你下顿馆子，真合算。”店主人听见我们俩的对话，笑眯眯地走了过来，指着墙上一幅菜品图片说：“您看这个‘豆腐坛肉’是我家店最贵的，才22元。”又指着另一幅菜品图片说，“这个‘鲅鱼炖豆腐’才20元，我的理念就是经济实惠。”“好！下回来的时候就吃这个‘鲅鱼顿豆腐’。”我笑着说道。说话间，服务员端来了菜和饭。坛肉色香味美，酸菜粉清淡爽口，米饭软烂适中，我们俩吃得非常好。旁边座位上一对老夫妻也是边吃边夸口味好，还便宜。店主人在送我们出门的时候，笑语盈盈地说：“欢迎再次光临小店。”“一定一定。”我兴高采烈地说。

　　前些天和老伴儿到友好广场的新华书店，也是赶上中午饭口，因为坚持光顾书店，知道紧挨着书店那家快餐店很好，便直奔而去，结果大失所望，竟然黄摊了。对面还有一家快餐店，走到跟前一看，也停业了。后来在书店后身发现一家很小的牛肉面门店在营业，便兴冲冲地走进去。店是真小，只有四张饭桌。两碗牛肉面端上来，味道很好，吃着口感也蛮不错，而且牛肉比正宗的牛肉面还多。花32元钱，吃得挺好。因为很满意，便跟店主人聊了几句。我问他，“”前段时间有疫情一直在营业吗？”他说：“一直在营业，因为周围居民都需要送餐。”

　　马栏广场的那家坛肉馆和新华书店后身的牛肉面馆都属于小店，而且物美价廉、经济实惠。首先值得肯定的是，他们定位比较准，都是面向最普通的老百姓。因为普通老百姓讲究的就是实惠，十元二十元吃上一顿可口的饭菜就知足了。再一点，也是最值得点赞的，是他们的心态好，精神面貌好。坛肉馆店主人慈眉善目、春风满面，言谈举止中透着一种沉稳从容和乐观自信。牛肉面馆店主老诚实在，感觉也很舒服，而且信心满满。

　　两年多来，疫情反复折腾，餐饮业受冲击最大，很多饭点都歇业摘牌了。疫情防控常态化情况下，恢复生产，重振经济，其实最需要的就是信心。只要信心在，希望就在。只要希望在，精神头就在。只要精神头在，往前奔的劲头就在。中国人最可贵品质的就是不管在任何情况下，都有一种不屈不挠、勇往直前的精神头。

　　店不怕小，只要东西好。利不怕微，只要天天有。困难不可怕，只要信心在。

　　2022年6月10日早