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心中的美食

作者: 凌子 点击:1130 发表:2021-10-28 10:11:58 闪星:5

摘要:母亲踩着曲谱渐渐老去 用最美的青春 展示大锅贴饼子手艺,掌握火候 一锅帖饼子长满焦黄的饹渣 不生不糊成一道美食 好吃不过的大锅贴饼子 就着小葱莴苣蘸酱 百吃不厌美滋滋

灶堂里的柴火噼里啪叽

火舌舔着锅底,快火慢火

随着咕哒咕哒的手拉风箱

弹奏一首交响乐曲

岁月经年跨越了半个世纪

炊烟吞噬了母亲的青春

那平静低沉的生活

成为乡愁,留下美好回忆


母亲踩着曲谱渐渐老去

用最美的青春

展示大锅贴饼子手艺,掌握火候

一锅帖饼子长满焦黄的饹渣

不生不糊成一道美食

好吃不过的大锅贴饼子

就着小葱莴苣蘸酱

百吃不厌美滋滋


那人推石碾玉米面

保鲜着天然香甜

吃一顿大锅贴饼子就是过节气

改良着黑窝窝头馏山又

锅里清水煮日头

吃的肠胃酸溜溜


一个划时代美食

母亲去了,手艺绝迹

留下美好回味

咀嚼着昨日的酸甜苦辣

忧心忡忡,万般思绪

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【编者按】一种食物牵动一段亲情,对母亲的回忆陷入对锅贴饼子的浓情回味里,灶堂里的柴火映红了母亲的脸庞,火舌舔着锅底是日子的回味,隔着时代跳跃的火苗,将回忆拉深拉远,乡愁流于笔端,亲情留于心间。推荐阅读,编辑:暗香盈袖!

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