2021年（农历辛丑）秋天，连绵雨季中的一天，应西安菌之堂生物科技有限公司之邀，西安菌之堂生物科技有限公司总经理张娜开车，西安菌之堂生物科技有限公司总经理助理王娇随同，我们直往到陕西省西安市高陵区鹿苑街道办事处何家村的基地观看灵芝的的生长情况，感受现代农业的发展和灵芝种植技术的突破。

        中国民间自古以来崇拜灵芝，认为它是吉祥、如意、富贵、美好、长寿的象征。灵芝的传统故事最早起源于《山海经》。《山海经·中次七经》记述：“又东二百里，曰姑媱之山。帝女死焉，化为要（yáo）草，其叶胥（xū）成，服之媚于人。”意思是说，再往东二百里，有座姑媱山，天帝（炎帝）的女儿瑶姬死后葬于此，并化作了草，叶子都是一层一层相互重叠的，女子服用后就能变得妩媚讨人喜爱。

       最早论及灵芝的药学著作是《神农本草经》，把灵芝列为上品，记载：“味苦，平。主胸中结，益心气，补中，增慧智，不忘。久食轻身，不老，延年，神。” 

       炎帝时期称“瑶草”，神农本草为“神芝”，尔雅描述好“瑞草”、楚词九歌叫“三秀”。秦始皇谓“还阳草”，西京赋介绍“灵草”，三国曹植定“灵芝”，明代确定沿至今。

       一个小时后，我们来到高陵区鹿苑街道办事处何家村的基地，下车后，感到一股清新的空气吸入心中，感觉舒服极了。秋雨仍在飘落，撒下的是甘露，荡涤的是杂念。密雨斜织，听雨轻敲琴键；风拂心扉，观雨叶滴绿意；四周环绕，俗情消失干净。 西安菌之堂生物科技有限公司董事长达亚州在办公室介绍了公司的现状，在太白山生产基地已经建立了灵芝种植的操作规范，生产流程严格把关，保证了灵芝的质量。我一边品尝着用紫芝泡的茶， 一边听着介绍，看着样品。

       董事长达亚州先带着我们来到种植赤芝的大棚，长在段木上，刚刚萌芽菌肉是近白颜色，成长至淡褐色；菌盖下表面菌肉白色至浅棕色，由无数细密管状孔洞（菌管）构成，菌管内有担子器及担孢子。菌柄圆柱形，抽出孢子粉的成熟灵芝呈浅红色后红色。作为灵芝入药。达亚州讲：赤灵芝是药用菌，药用部位为孢子实体。具有增益心气、补充内脏、增长智慧、增强记忆力的功效。主治胸中的郁结不舒。

       接着又参观了种植紫芝的大棚，子实体开始生长时呈白色，头状，叫“菌蕾”，逐渐长大并开片长成菌盖和菌柄两部分，子实体菌盖下部形成蜂窝状的“菌管”。菌管中有子实层，子实层上生成灵芝孢子。一个30-50g重的灵芝所产的孢子有4～5亿个，大的灵芝产生孢子更多。达亚洲讲：“紫灵芝是药用菌，有滋补强壮，健脑，消炎，抗缺氧和增加冠脉流量作用，对提高机体免疫力、耐缺氧能力、抗疲劳、镇静有显著效果。临床上能治疗神经衰弱、气喘、冠心病等症。有效成分主要为多糖。”

       徐福日本寻瑶草，素贞天山盗灵芝，今日弃用老林跑，菌之堂科技园知。《本草纲目》记载，“灵芝性平，味苦，无毒，主胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘，久服轻身不老，延年神仙。”。

    灵芝整个成长周期，大概九个多月，可以看得到，灵芝表面覆盖的，下部形成蜂窝状的“菌管”。充实的就是孢子粉，也就是俗称灵芝的种子，灵芝的种子就是长在下面，是从底下弹射的，灵芝底下是金黄色的孢子粉，是从底下弹上来的，很多地方它如果要收集灵芝孢子粉，就在上面拿一个盖子盖住，这个孢子粉就弹在空气中就变成，一盖一盖的收起来，再叠到这上面收起来。

       灵芝进入成熟期，细菌帽下的孢子被排出，成熟灵芝的表面可见一层细小的孢子粉末。每年的八月和九月，是灵芝的喷粉期，灵芝孢子粉只有4-6微米，肉眼看不见，只能在显微镜下观察到。有很多孢子聚集在一起，它们是粉末状的，这就是灵芝孢子粉。

      灵芝孢子虽然“头”小，但它浓缩了灵芝的全部精华，具有灵芝的全部遗传物质和保健功能。灵芝孢子在自然条件下很难采集，100kg灵芝孢子可采集5-8斤左右，极为珍贵。喷洒期约为2个月。为保证灵芝孢子粉的质量，采用无纺布收集孢子粉。

    灵芝孢子有一层极难被人体胃酸消化的几丁质构成的外壁。因此，不破壁的孢子粉人体无法消化吸收，只有打开这层外壁，由外壁紧裹的有效成分才能最大程度地被人体利用吸收。破壁后人体对灵芝孢子粉的吸收率可提高75倍之多。破壁孢子粉比不破壁孢子粉具有更强的体外毒杀癌细胞的活性。，灵芝孢子粉：主胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘，久服轻身不老。主治：胸中结，益心气、补中，增智慧，不忘。久食，轻身不老，延年神仙。灵芝多糖是灵芝孢子粉的有效成分之一，实际上很多菇类里面都含有和灵芝多糖类似的成分，并不算珍贵，其主要作用是为人体增强免疫力。灵芝孢子粉的有效成分是影响其作用的重要因素，因为丰富的灵芝有效成分含量，灵芝孢子粉的作用能够达到灵芝子实体的75倍。灵芝三萜是灵芝孢子粉最重要的有效成分，也是灵芝孢子粉最重要的选择标准。灵芝孢子粉很多作用都和灵芝三萜有关，其抗癌作用也非常受到关注。我认识的陕西本草金方中医药管理股份有限公司执行董事总经理宋焕亭 ，曾在第四军医大学医院工作过，对疗效非常清楚，她写过：“菌之珍草好产品，破璧灵芝孢子粉，实验研究有依据，抗氧增免又抗癌。”

       孢子粉喷射结束后，菌盖由软变硬，无亮白边，颜色由浅黄变红棕色，不再增厚即可收获成熟灵芝。采收灵芝时，我们用剪刀剪或用手摘。收获后及时干燥，干燥或干燥时含水率为12%。

       最后，我们参观了灵芝盆景，灵芝盆景：古朴清新，景象美观，采用国内首创的灵芝嫁接技术，使灵芝形成形神兼备，巧夺天工，姿态万千的艺术造型，又经几十道工序和特殊的技术处理，使其永久地保持了灵芝的形态和色彩，成为品位极高的艺术盆景。

       西安菌之堂生物科技有限公司总经理达亚洲说：“灵芝盆景的寓意非常好，它寓意着长寿、安康，它在古代就有着仙草的称号，而且它本身的象征意义也非常好，代表着美好、圣洁，很多人选择将它放到家里，不但寓意好，还能观赏。”

       赞灵芝（新韵）

       多糖萜增免疫力，

       核苷油酸抗老奇。

       圣药平喘强记忆,

       养神益睡蛋白吉。

        隔离艾滋降糖好，

        高锗增五人参兮。

        防病胆固醇免疫,

        肝毒癌症可消时。