豆蔻——豆蔻梢头二月初
　　知道豆蔻是因为成语“豆蔻年华”，知道豆蔻年华才知道来源于一首诗，就是唐朝大诗人杜牧，中唐的李杜指的是李白、杜甫，晚唐的李杜指的是李商隐、杜牧，为了区别，也称小李杜，可见杜牧的诗名很盛。
　　杜牧可比他的前辈杜甫幸运多了，首先他是官三代，他爷爷任过宰相，他年少就注意时政，很有才华，研究《孙子》并注解，在一次平虏过程中出谋划策，并被采用，而且获得成功。
　　杜牧的政治前途一直平稳，先是进士及第，然后开始做官，京官，刺史都做过，虽然也有“宦海沉浮”，没有位极人臣，但比起杜甫那是好很多了。
　　他的诗有气势雄浑的，如著名的《阿房宫赋》，有潇洒的“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花” 。还有香艳的其中就有“豆蔻年华”。
　　原诗是这样的：
　　《赠别二首》（其一）
　　娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。
　　春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。
　　这是他在扬州为幕僚，并不得意时认识的一位歌妓，很是欣赏，从诗中不难体会，首先是身姿婀娜，体态娉婷，刚刚一十三岁，正如那二月的豆蔻花，娇俏含羞，美不胜收。那春风十里的扬州，车水马龙，姹紫嫣红，珠光宝气，但是就是卷起珠帘“巧笑倩兮”“美目盼兮”也没有豆蔻女子美。
　　这杜牧夸美女夸的清奇，用豆蔻比就不寻常。这一比就留下千年的美辞。
　　这豆蔻有多美，北方人是不知道的，那是南方植物，也正因为没见过，更增加了想象成份，比如我，竟不忍真的见识豆蔻，怕坏了心中的美好。
　　但豆蔻就是植物，还是要认识的。和生姜一个科，姜科。豆蔻不止一种，比如草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻等，草豆蔻又名草蔻，辛辣芳香，性质温和 ;白豆蔻又称多骨，皮色黄白，具有油性，辣而香气柔和 ;红豆蔻也叫红豆、红蔻，颜色深红，有辣味和浓烈的香气 。总之是辛辣、芳香，不过是轻重而已。
　　还有一种豆蔻叫肉豆蔻，又名迦拘勒，是肉豆蔻科，和草豆蔻不是一个科，但性状相似，所以也被归为豆蔻类，其实不同。
　　杜牧诗中的豆蔻是草豆蔻，别看它是草，却是高大的草，长的像芭蕉，花是淡黄色，自有一种风韵，但不是惊艳的那种，扁球形的果实里包着石榴子一样的种子，产在岭南一代，因为杜牧的“豆蔻”太美，所以真见了草本豆蔻，那是会失望的，不是豆蔻不美，而是你的期望值太高。
　　所以，倒不如让草本豆蔻留在它的岭南，让杜牧的少女豆蔻留在我们心中。
　　后世再有写豆蔻的，没有一位能赶上“豆蔻年华”。